Eierlikör
Rezept von Angelika vom Blog Testbüdchen

Zutaten:

  • 200 g Zucker
  • 8 Eigelbe
  • 250 ml Sahne
  • 250 ml Schnaps nach Vorliebe ( Whiskey, Doppelkorn oder Rum)
  • 1 P Vanillezucker
  • 1 Vanilleschote

Zubereitung:

  1. Die Zutaten in den Topf des MeinHans geben und gut vermischen.
  2. Funktion „Manuell“ auswählen.
  3. Laufzeit auf 8 Minuten einstellen.
  4. Temperatur : 70 °C wählen.
  5. Mit einem Kunststoff-Schneebesen ab und an verrühren.
  6. Danach in eine Flasche abfüllen und gut verschließen.
  7. Fertig ist der Likör. Prösterchen!

Guten Appetit!