Babybrei Rezepte aus dem Multikocher
Bild und Rezepte von ROMMELSBACHER

Für jeweils 2 Portionen
Eine Portion füttert man gleich und die andere wandert für den nächsten Tag gut verschlossen in den Kühlschrank.

MITTAGSBREI MIT RIND

für Babys ab 10 Monaten

ZUTATEN

60 g Rinderhackfleisch
50 g Reis roh
100 g passierte Tomate
140 g Zucchini
500 ml Wasser
50 ml Fruchtsaft (ohne Zuckerzusatz)
1 EL hochwertiges Speiseöl

ZUBEREITUNG

    • Fleisch, Reis, Tomaten, Wasser und Zucchini in den Topf des MeinHans geben. Deckel schließen. Dampfdruckventil muss geschlossen sein.
    • Programm Dampfdruck 2 für 15 Minuten einstellen. Nach Programmablauf gleich abdampfen und öffnen.
    • In einem separaten Gefäß – bis zur gewünschten Konsistenz – pürieren.
    • Fruchtsaft und Öl zugeben und unterrühren.
    • Eine Hälfte sofort füttern. Die andere Hälfte luftdicht im Kühlschrank für den nächsten Tag aufbewahren.

MITTAGSBREI MIT RIND & APRIKOSE

für Babys ab 8 Monaten

ZUTATEN

50 g Couscous
60 g Rinderhackfleisch
200 g Karotten, kleingewürfelt
2 Aprikosen, entsteint und kleingewürfelt
so viel Wasser, dass alles bedeckt ist.
50 ml Fruchtsaft (ohne Zuckerzusatz)
1 EL hochwertiges Speiseöl

ZUBEREITUNG

    • Die Zutaten zusammen in den Topf des MeinHans geben.
    • So viel Wasser einfüllen, dass alle Zutaten bedeckt sind.
    • Deckel schließen. Dampfdruckventil muss geschlossen sein.
    • Programm Dampfdruck 2 für 10 Minuten einstellen.
    • Nach Programmablauf Dampf ablassen und noch 5 Minuten bei geöffnetem Deckel ruhen und quellen lassen.
    • Fruchtsaft und Speiseöl zugeben.
    • In einem separaten Gefäß pürieren.
    • Kinder ab 10 Monaten können den Brei auch unpüriert essen.
    • Eine Hälfte sofort füttern. Die andere Hälfte luftdicht im Kühlschrank für den nächsten Tag aufbewahren.

OBST-MILCHREIS BREI

für Babys ab 10 Monaten

ZUTATEN

100 g Milchreis
500 ml Frischmilch 3,5 %
1 Aprikose und 1 Nektarine (oder andere Früchte nach Jahreszeit)
100 ml Wasser oder Fruchtsaft (ohne Zuckerzusatz)

ZUBEREITUNG

    • Die Zutaten (außer den Fruchtsaft) zusammen in den Topf des MeinHans geben und verrühren.
    • Deckel schließen. Dampfdruckventil muss offen sein.
    • Programm Milchreis einstellen. Nach etwa 5 und 10 Minuten kräftig umrühren und den Deckel wieder schließen.
    • Nach Programmablauf (35 Minuten) den Deckel öffnen und nochmals rühren.
    • Deckel wieder schließen und den Milchreis ausquellen lassen.
    • Den Brei in einem separaten Gefäß pürieren. Dabei etwas Fruchtsaft oder Wasser zugeben, falls der Brei zu fest ist.
    • Eine Hälfte sofort füttern. Die andere Hälfte luftdicht im Kühlschrank für den nächsten Tag aufbewahren.

SCHMELZFLOCKEN BREI APRIKOSE-APFEL

für Babys ab 9 Monaten

ZUTATEN

1 Aprikose, geviertelt
1/4 Apfel
300 ml Frischmilch 3,5 %
30 g Schmelzflocken
ggf. etwas Butter

ZUBEREITUNG

    • Obst zubereiten: Wasser (100 ml) in den Topf des MeinHans füllen, das Dämpfgitter und die Dämpfschale hineinstellen. Das vorbereitete Obst in die Dämpfschale geben.
    • Deckel schließen. Dampfdruckventil muss geschlossen sein. Programm Dampfdruck 1 für 5 Minuten einstellen.
    • Nach Programmablauf abdampfen, die Schale mit dem Obst herausnehmen und abkühlen lassen.
    • Brei zubereiten. Im Topf des MeinHans die Milch mit den Schmelzflocken kalt verrühren.
    • Die Funktion Manuell ‚M‘ wählen, Temperatur 100 °C, Zeit 2 Minuten. Unter Rühren bei geöffnetem Deckel kurz aufkochen lassen.
    • In einem separaten Gefäß den Brei zusammen mit dem gedünsteten Obst verrühren. Eventuell etwas Butter unterrühren.
    • Eine Hälfte sofort füttern. Die andere Hälfte luftdicht im Kühlschrank für den nächsten Tag aufbewahren.

WEICHWEIZEN GRIESSBREI MIT OBST

für Babys ab 8 Monaten

ZUTATEN

400 ml Frischmilch 3,5 %
40 g Weichweizen-Grieß
40 g Obst (z.B. Apfel, Himbeeren, Erdbeeren…)
100 ml heißes Wasser

ZUBEREITUNG

    • Obst zubereiten: Wasser (100 ml) in den Topf des MeinHans füllen, das Dämpfgitter und die Dämpfschale hineinstellen. Das vorbereitete Obst in die Dämpfschale geben.
    • Deckel schließen. Dampfdruckventil muss geschlossen sein. Programm Dampfdruck 1 für 5 Minuten einstellen.
    • Nach Programmablauf abdampfen, die Schale mit dem Obst herausnehmen und abkühlen lassen.
    • Brei zubereiten. Im Topf des MeinHans die Milch mit dem Grieß kalt verrühren.
    • Programm Milchreis wählen, Zeit 20 Minuten. Deckel schließen, Ventil offen.
    • Nach Programmende den Grießbrei mit einem Schneebesen (kein Metall) gut durchrühren.
    • Das gegarte Obst dazugeben und verrühren.
    • Eine Hälfte sofort füttern. Die andere Hälfte luftdicht im Kühlschrank für den nächsten Tag aufbewahren.

ZWIEBACK BREI mit APFEL und NEKTARINE

für Babys ab 7 Monaten

ZUTATEN

1/2 Apfel
1/2 Nektarine
4 Zwieback, zerbröckelt
300 ml Frischmilch
100 ml heißes Wasser

ZUBEREITUNG

    • Obst zubereiten: Wasser (100 ml) in den Topf des MeinHans füllen, das Dämpfgitter und die Dämpfschale hineinstellen. Das vorbereitete Obst in die Dämpfschale geben.
    • Deckel schließen. Dampfdruckventil muss geschlossen sein. Programm Dampfdruck 1 für 5 Minuten einstellen.
    • Nach Programmablauf abdampfen, die Schale mit dem Obst herausnehmen und abkühlen lassen.
    • Brei zubereiten. Im Topf des MeinHans die Milch mit den Zwieback Stücken verrühren.
    • Programm Milchreis wählen, Deckel schließen, Ventil offen. Zeit auf 5 Minuten einstellen.
    • Nach Programmende den Deckel öffnen und das Ganze noch für 5 Minuten ziehen lassen.
    • Vor dem Füttern den Brei im Schälchen mit einer Gabel zerdrücken und dazu das weiche Obst füttern.
    • Eine Hälfte sofort füttern. Die andere Hälfte luftdicht im Kühlschrank für den nächsten Tag aufbewahren.

Guten Appetit mit unseren Babybrei Rezepten aus dem Multikocher!